Sibpalki wordt in Nederland sinds 2007 gedoceerd door Dr. Choi, Bok-Kyu. Hij is in dat jaar vanuit Korea naar Nederland gekomen en draagt sindsdien zijn kennis over aan zijn leerlingen in Nederland.
Als directe leerling van grootmeester Gwang-Suk Kim en met meer dan 25 jaar dagelijkse Sibpalki training onder de band, wordt Dr. Choi gezien als één van de meest verfijnde meesters in Sibpalki. Momenteel heeft hij de 7e Dan.
Een aantal leerlingen van Dr. Choi in Nederland heeft inmiddels een dangraad behaald en/of een instructeurstraining gevolgd bij Dr. Choi. Hieruit zijn inmiddels nieuwe scholen ontstaan.